なみへいブログ

日々、こだわり商品の様々な情報をお届け!

1日小さじ1杯 (4g) で体質改善!【非加熱圧搾 生絞り無農薬 えごま油】

皆様こんにちは 今日はこちらの稀少な生しぼりの「えごま油」をご紹介したいと思います! 新潟県魚沼産のえごまを100%使用しています。熱を加えることによる栄養価の減少を防ぐために、非加熱圧搾の生しぼりで仕上げています。 ろ過も真空で強制的に引っ張…

砂糖不使用の苺ジャムレシピ✨苺×デーツシロップ

皆様こんにちは 苺がおいしい季節になりましたね 今日は、無農薬で育てた苺が手に入ったので、デーツシロップを使って苺ジャム作りをしてみました 苺は美味しいだけではなく、抗酸化作用があり、免疫力を高める「ビタミンC」を多く含んでいるので、風邪予防…

あっという間にからだが芯から温まる【ほっこり茶】

皆様こんにちは 大寒を過ぎ 寒さがいっそう厳しくなりましたが、いかがお過ごしでしょうか❄️⛄ 今日は、寒い時期にピッタリの、清水薬草店さんの「ほっこり茶」をご紹介したいと思います 薬草と聞くと、からだには良いけれど苦かったり、飲みづらかったりする…

皆さま、明けましておめでとうございます

2021年の年頭に当たり、謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 震災や数々の自然災害により今も不自由な生活を余儀なくされておられる被災地の皆様、新型コロナウイルス感染症に罹患されている皆様に対して心よりお見舞い申し上げます。 また、新型コロナウイ…

砂糖不使用✨免疫力アップレモネード作り🎵デーツシロップ×レモン

皆様こんにちは 寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか? 今年も残すところあと僅かとなりましたね 今年一年ブログを読んでいただきまして誠にありがとうございました 今年の締めのブログは レモンが手に入ったので、砂糖の代わりにデーツシロップを…

干し柿を作ってみました🎵『旬のものを食べよう』

皆様こんにちは 北風が身にしみる季節になりましたがいかがお過ごしでしょうか 店頭にも柿が並び、干し柿もよく見かけますね 軒先に柿が吊るされているのは日本の四季を感じる風景の1つでとても良いものですよね 自然な甘味の干し柿は、お子さまのおやつと…

料理人やぽん酢好きも唸る美味しさ!森田のゆずぽん酢✨

皆様こんにちは 本日は、お酢を使わず、無農薬栽培のゆずを40%も使用しているゆずぽん酢をご紹介したいと思います 明治36年の創業以来116年に渡り木桶仕込みを続けている奥出雲/森田醤油こだわりの逸品です。 木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%を下回る…

甘酒の酵素パワーで免疫力up!

皆様こんにちは 自粛で、なかなか外出できないこんな時こそ、日頃の生活習慣を見直し、バランスの良い食事、適度な運動を心がけ免疫力UPしたいですね 免疫力upに効果的と言われている発酵食品の1つに甘酒があります✨ 豊富な栄養成分から甘酒は「飲む点滴」…

今やろう!日常備蓄💃

皆様こんにちは すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが✨ 東京都で11月19日の「備蓄の日」を中心として、11月1日から令和3年1月31日にかけて「今やろう。日常備蓄キャンペーン」が実施されています。 詳しくはこちら↓ 「今やろう。日常備蓄キャンペーン…

砂糖をデーツシロップにかえて無理なく健康的にダイエット✨(スイートポテトレシピつき)

皆様こんにちは 最近はスーパーにいくと旬でなくても食材が手にはいりますねでも旬の食材にはエネルギーがいっぱいなので意識してとりたいですね️✨ 今日は旬のさつまいもを使った、ヘルシースイーツ作りをご紹介したいと思います 砂糖のかわりにデーツシロッ…

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皆様こんにちは 日頃より選りすぐり館をご愛顧いただきまして、 まことにありがとうございます 大変ご無沙汰しておりましたが皆様お元気でお過ごしでしょうか ✨ 今日からブログをアップしていきますのでまたお付き合い頂けましたら幸いです 砂糖をデーツシロ…

【ラジオのご案内】 12月11日(水)20時~「 ゆめのたね放送局」

皆様こんにちは 今日は、選りすぐり館の若女将として出させていただいた【ラジオ】ゆめのたね放送局のご案内をさせていただければと思います パーソナリティーをされている上野由美子さんとは一年ほど前にご縁がありました 【上野由美子さん】 ガンを告知さ…

え!? これホントにパックご飯なの?【無添加 稲田米パックご飯】

皆様こんにちは 今回はビックリするほど美味しいパックご飯をご紹介したいと思います お米の特A産地として有名な、福島県須賀川市の生産者集団が栽培するコシヒカリを使っています。 「うまい米」を届けるために徹底的に拘っている生産者の姿をお伝えしたい…

極上のコク!【すりおろし雪下人参ジュース】

皆様こんにちは 今日はこちらの 新潟津南高原産の人参を使用した、すりおろしタイプのジュースをご紹介させていただこうと思います 腸の働きを助ける食物繊維を残し、トロリとしたまるでピューレのような極上のコクです✨ 産地は高原なので、昼と夜の気温差が…

世界にひとつのかりんとう【大地のおやつ】

皆様こんにちは 今日は 和菓子職人「まっちん」と創業140年の老舗油問屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより誕生した『大地のおやつ』シリーズの中から 選りすぐり館が選りすぐった3種類のかりんとうを紹介したいと思います まさに"大地"の恵みを感…

収穫の秋🍁レモングラス(Reウォーターソイルだけでグングン育つ)

皆様こんにちは 今日は秋晴れで気持ちの良いお天気だったので、Reウォーターソイルで育てたレモングラスを収穫してみました Reウォーターソイルとは ■植物性酵素39種類と天然ミネラル25種類配合。土壌活性・植物活性・堆肥・汚水処理・消臭効果。果物・野菜…

自然栽培(無肥料、無農薬)塩にんにくペースト【薬味感覚で料理を引き立てる】

皆様こんにちは 今日は すりおろしニンニクの決定版!! ●無添加で安心・安全! ●国産にんにく100%、米、天日塩のみ! ●だから、フレッシュのにんにくそのままの香りと味が楽しめる! ●まな板、包丁いらず、手にも臭いがつかない! ●とっさの時でもすぐ使え…

アイス+しいたけ粉末=高級アイス!?

皆様こんにちは 2019.8.18 生しいたけの3~30倍!?国産しいたけっ粉 - なみへいブログ にて、世界も注目するしいたけパワーやレシピについてご紹介させて頂きましたが、それに引き続き驚きレシピをご紹介したいと思います。 2019年5月15日(水)午後7時30分…

【防災週間】もしもに備えましょう!(防災グッズ・無添加非常食)

皆様こんにちは 8月30日~9月5日は『防災週間』です。 すでに準備をされている方は今一度見直しをし(不足はないか、賞味期限をチェック) まだの方はこの機会に準備をしましょう。 食料・飲料などの備蓄は十分ですか? 電気やガス、水道などのライフラインが…

『あらびき茶入り白玉団子』レシピ (砂糖不使用)

皆様こんにちは 暑さも峠を越え少しずつ 秋の訪れを感じられる今日このごろ いかがお過ごしでしょうか 今日は、砂糖不使用で あらびき茶 さといらず大豆のきな粉 デーツシロップ を使った『あらびき茶入り白玉だんご』のレシピをご紹介したいと思います。 20…

生しいたけの3~30倍!?国産しいたけっ粉

皆様こんにちは 今日は、国産の乾燥椎茸を粉末にした『しいたけっ粉』をご紹介したいとしたいと思います。 きのこの中でも、身近な存在のしいたけ 実はすごいんです✨ 三大うま味成分と呼ばれている【グルタミン酸】【イノシン酸】ともう1つは? それは干し…

夏バテ予防💡夏風邪に💡驚きの純粋ハチミツを!

皆様こんにちは 今日は夏バテ、喉の乾燥、夏風邪にも効果的な、純度の高いハチミツをご紹介したいと思います 風邪の原因となるウイルスには「これが効く」という抗生物質がないため、自分の免疫力のみで治さなければなりません。 また夏風邪はいったんひいて…

「飲む点滴」・「飲む美容液」と言われる驚異の甘酒パワー

皆様こんにちは 東北北部も梅雨明けし、これで全てのエリアで梅雨が明けたことになりましたね 梅雨が明けた直後は暑さに慣れていない分、体温調節が十分にできず、熱中症になりやすいといわれています。 皆様どうぞ万全な対策をしてお過ごしくださいませ。 …

香りに感動!自然栽培、無添加の青じそペースト 

皆様こんにちは 今日は、紫蘇ペーストをご紹介したいと思います 紫蘇は色々な料理に活躍し、普段から身近な薬味ですよね ビンのペーストは添加物など混ざりものが多く、薬味はスーパーで野菜を買って刻みたてをすぐ食べるのが一番!と思っていましたが。 こ…

7月20日マルシェのお礼と報告🍀

皆様こんにちは 先月は雨で中止になってしまったので、今回が北仲マルシェ初出店でした デーツとドレッシングの試食が好評でした 美味しい!と言っていただけると 頑張って作っている生産者の顔が浮かび 毎回、本当に嬉しい気持ちになります 感想を直接いた…

世界から注目されている緑茶パワー!(あらびき茶)

皆様こんにちは 日本の伝統的な飲み物といえば、『緑茶』ですよね。 近年、緑茶の健康効果についての研究が国内外で進行しており、緑茶に秘められた健康パワーが次々と明らかになっています。2015年には、緑茶を飲む習慣が死亡リスクを減らし、長寿につなが…

7月13日マルシェのお礼とご報告🍀

皆様こんにちは 連日の雨で心配しましたが、今日は予報通り朝から曇りで、無事に10:00からスタートしました 天気の崩れを心配したのか、最初は落ち着いた雰囲気だった会場も昼前には沢山の方達で賑わってました 今回はデーツの輸入元の社長ご夫妻が応援に来…

簡単!美味しい!お手間とらせ酢 万能調味酢(だし酢)

皆様こんにちは だんだん暑くなって、さっぱりしたものが食べたくなりますね 今日は 「かけるだけ」「和えるだけ」で 美味しい酢の物、マリネなどが手間がかからず出来き 爽やかな出汁の風味、まろやかな酸味、コクが広がる 無添加 万能調理酢『お手間とらせ…

7月13日、20日マルシェ出店のご案内🍀

皆様こんにちは 今日は、7月のマルシェ出店が決まりましたのでご案内させて頂けたらと思います ☆太陽のマルシェ<7/13(土)> ☆横浜北仲マルシェ<7/20(土)> に出店いたします 太陽のマルシェとは食品を中心に全国から約100店舗が集まり、 新鮮な野菜や珍し…

クエン酸パワーで夏を乗り切る!《梅シロップ》

皆様、こんにちは。 暑くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか? 今日は、これからの季節にぴったりな、子供から大人まで楽しめる梅シロップをご紹介したいと思います (6.2haの広々とした伊豆一番の梅林で収穫された梅を使用しています。) 自家梅林で育…