なみへいブログ

日々、こだわり商品の様々な情報をお届け!

3月の旬の野菜

f:id:namiheichan:20210329233826j:image

 

●山菜(さんさい)

タラの芽、ふきのとう、つくし、フキ(蕗)、ツワブキ(石蕗)、ヨモギ(蓬)、あしたば(明日葉)、筍(たけのこ)、コシアブラ、ウコギコシアブラ、アマドコロ、行者ニンニク、カタクリ、のびる、山うどうど菜、ノカンゾウ(野萱草)

●菜花類(なばなるい)

菜の花、アスパラ菜(オータムポエム)、コウサイタイ(紅菜苔)、鮎河菜(あいがな)

●葉野菜

春キャベツ、レタス、トウミョウ(豆苗)、ルッコラ

チンゲンサイ(青梗菜)、からし菜、あさつき、クレソン、根三つ葉、花わさび・葉わさび、ハマボウフウ(浜防風)、セリ(芹)、中島菜(なかじまな)、吹立菜(ふきたちな)、かき菜山東菜、ふくたち

茎野菜
アスパラガス、セロリ、葉ごぼう・若ごぼう

つぼみな(蕾菜)、根芋(ねいも)、ミョウガタケ

その他野菜

キヌサヤエンドウ(絹さや)、グリーンピース (エンドウ豆)、トマト、新たまねぎ、葉タマネギ、愛知白たまねぎ、島らっきょう

茸類
えのきだけ、エリンギ、しいたけ

 

 

【旬の野菜をさらに美味しくする✨厳選無添加調味料   ベスト10】


f:id:namiheichan:20210329180846j:image

500万年前の恵み 奇跡の湖塩


f:id:namiheichan:20210329181030j:image

無添加 丸大豆醤油 こいくち1~2年醸造ブレンド

 


f:id:namiheichan:20210329181138j:image

無添加 ゆずぽん酢

 


f:id:namiheichan:20210329181204j:image

無添加 すだち だし入りぽん酢 海ぽん山ぽん


f:id:namiheichan:20210329181326j:image

大葉からしみそ

 


f:id:namiheichan:20210329181509j:image

無添加 ぞんがいはまるぞね ごぼうとごまのドレッシング

 


f:id:namiheichan:20210329181539j:image

無添加 まっことうまい 焼き玉葱ドレッシング


f:id:namiheichan:20210329181742j:image

自然栽培 青じそペースト


f:id:namiheichan:20210329181819j:image

自然栽培 バジルペースト

 


f:id:namiheichan:20210329181932j:image

 

 非加熱圧搾 生絞り えごま油

 

 

今日も皆様にとって素敵な1日となりますように💞

 

*** 『選りすぐり館』若女将 なみへい ***

 

Webショップ『選りすぐり館』

https://erisugurikan.co.jp