なみへいブログ

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5月の旬の野菜


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山菜

タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、コゴミ、フキ、ヨモギ、筍(タケノコ)、山うど、タラの芽コシアブラ、ウコギ、あずきな、行者ニンニク、イタドリ、ウルイ、ハマボウフウ

●葉野菜
春キャベツ、トウミョウ(豆苗)、サラダ菜、ニラ、

チンゲンサイ三つ葉、アグレッティ、おかひじき、トウミョウ(豆苗)、サラダ菜、ニラあしたば(明日葉)、クレソン、しろ菜、じゅんさい

●茎野菜
フェンネル、ニンニクの芽、グリーンアスパラガス

●豆、その他野菜
ウスイエンドウ(うすい豆)、スナップエンドウ、キヌサヤエンドウ(絹さや)、ソラマメ、グリーンピース(エンドウ豆)、茄子(なす)、シロウリ(白瓜)、加賀太きゅうり、トマト、ヤングコーン/ベビーコーン、さや大根、さや大根

 

●根菜
新じゃがいも、新ごぼう、ナガイモ(春掘り)、ラッキョウ

 

 

 

今日も皆様にとって素敵な1日となりますように💞

 

*** 『選りすぐり館』若女将 なみへい ***

 

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