なみへいブログ

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6月の旬の野菜


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●山菜(さんさい)

ハチク(淡竹)、赤みず(ウワバミソウ)、根曲がり竹(姫竹)

 

●葉野菜

高原キャベツ、ミョウガ青じそ、赤紫蘇(あかじそ)、三つ葉、モロヘイヤ、

つるむらさき空芯菜、おかのり、つる菜、、サラダ菜、しろ菜、ジュンサイ、おかひじき

 

●主に茎を食べる野菜

グリーンアスパラガス、ズイキ(芋茎)、はす芋

フェンネルコールラビルバーブ

 

●豆、その他野菜

エダマメ、さやいんげん、ソラマメ、キヌサヤエンドウ(絹さや)、グリーンピーススナップエンドウ、千石豆(フジマメ)

オクラ、スウィートコーン、、ゴーヤー(にがうり)、ズッキーニ、きゅうり、シロウリ(白瓜)、茄子(なす)、ししとう(獅子唐)、ピーマン、パプリカ、万願寺とうがらし伏見とうがらし

アーティチョーク、ノパール(ノパル)、シーアスパラガス

 

●山菜(さんさい)

ハチク(淡竹)、赤みず(ウワバミソウ)、根曲がり竹(姫竹)●根菜(こんさい)

ラッキョウ、にんにく、新しょうが、新ごぼう、ビーツ



 

今日も皆様にとって素敵な1日となりますように💞

 

*** 『選りすぐり館』若女将 なみへい ***

 

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