皆様こんにちは 今日は、紫蘇ペーストをご紹介したいと思います 紫蘇は色々な料理に活躍し、普段から身近な薬味ですよね ビンのペーストは添加物など混ざりものが多く、薬味はスーパーで野菜を買って刻みたてをすぐ食べるのが一番！と思っていましたが。 こ…

皆様こんにちは 先月は雨で中止になってしまったので、今回が北仲マルシェ初出店でした デーツとドレッシングの試食が好評でした 美味しい！と言っていただけると 頑張って作っている生産者の顔が浮かび 毎回、本当に嬉しい気持ちになります 感想を直接いた…

皆様こんにちは 日本の伝統的な飲み物といえば、『緑茶』ですよね。 近年、緑茶の健康効果についての研究が国内外で進行しており、緑茶に秘められた健康パワーが次々と明らかになっています。2015年には、緑茶を飲む習慣が死亡リスクを減らし、長寿につなが…

皆様こんにちは 連日の雨で心配しましたが、今日は予報通り朝から曇りで、無事に10:00からスタートしました 天気の崩れを心配したのか、最初は落ち着いた雰囲気だった会場も昼前には沢山の方達で賑わってました 今回はデーツの輸入元の社長ご夫妻が応援に来…

皆様こんにちは だんだん暑くなって、さっぱりしたものが食べたくなりますね 今日は 「かけるだけ」「和えるだけ」で 美味しい酢の物、マリネなどが手間がかからず出来き 爽やかな出汁の風味、まろやかな酸味、コクが広がる 無添加 万能調理酢『お手間とらせ…

皆様こんにちは 今日は、7月のマルシェ出店が決まりましたのでご案内させて頂けたらと思います ☆太陽のマルシェ＜7/13(土)＞ ☆横浜北仲マルシェ＜7/20(土)＞ に出店いたします 太陽のマルシェとは食品を中心に全国から約100店舗が集まり、 新鮮な野菜や珍し…